Die Besitzer eines koreanischen Restaurants in Winnipeg hoffen, dass ihr Roboter-Server Kunden dazu bringt, sicher zu speisen.
Dirk und Michelle Wang, Eigentümer von Hong Du Kkae am Pembina Highway, haben im Februar den sprechenden, namenlosen Automaten mit Rädern in ihre Belegschaft aufgenommen.
„Es hat tatsächlich wirklich geholfen … Die Kinder lieben sie. Kunden interessieren sich, sie machen Fotoshootings, sie nehmen Videos auf und unsere Server lieben sie offensichtlich. Wir wollen ihnen die Arbeit erleichtern, oder?“ sagte Michelle Wang.
Der von Keenon Robotics gebaute Server kann so programmiert werden, dass er Tabletts mit Essen auf einmal zu mehreren Tischen bringt und um Menschen und andere Hindernisse herumnavigiert.
Es kündigt mit freundlicher Frauenstimme „Dein leckeres Essen ist da“ die Essenslieferung an und spielt einen Jingle, bevor es losfährt.
Die Eigentümer von Hong Du Kkae in Winnipeg sagen, dass sich die 26 $000, die sie in einen Roboterserver investiert haben, auszahlen.
„Wenn hier viel los ist und wir plötzlich fünf oder sechs Tische bekommen und wir zu diesem Zeitpunkt nur einen Server haben, kann der Roboter die Dinge tatsächlich in einer Fahrt an die Kunden liefern, und das spart dem Server viel Zeit “, sagte Michelle Wang.
„Und es ist sicher. Besonders während einer Pandemie schränken Sie diese tatsächlichen physischen Kontakte tatsächlich ein, und einige der Kunden würden das bevorzugen.“
Das Paar, das ursprünglich aus China stammt, besitzt neben Hong Du Kkae einen Kurierdienst für Übersee.
Sie kauften das Restaurant im Sommer 2020, nachdem der Vorbesitzer aufgrund der Pandemie zum Verkauf gezwungen war. Sie sagten, sie seien bereits Stammkunden und liebten das Essen.
Bei einer kürzlichen Reise nach Vancouver bemerkten sie, dass mehrere Restaurants Roboter hatten, die bei Kindern und Kunden sehr beliebt waren. Dirk sagte, sein Freund, der in Vancouver lebt, habe ihm angeboten, ihm eines zu verkaufen, von dem er sagte, es sei das erste in Winnipeg.
„Ich habe so viel Zeit damit verbracht, mich zu entscheiden, weil es sehr teuer ist. Aber endlich, OK, ich versuche es“, sagte er.
Er hofft, dass sich der Preis von 26 $000 auszahlt, aber im Moment macht es die Server und Kunden glücklich.
Andrew Zhang, der am Dienstag das Bibimbap und den „leckeren“ koreanischen Pfannkuchen bestellte, sagte, der Roboter habe seine Erwartungen übertroffen.
Obwohl er keinen Namen hat, hat sich der Roboterserver bei Hong Du Kkae als beliebt erwiesen, und einige Kunden posieren damit für Selfies. (Trevor Sole/CBC)
„Ich mache lieber mehr Dinge mit mir selbst, als mit anderen zu sprechen. Der Roboter macht es mir tatsächlich bequemer, besonders während der Pandemie, die Kontakte mit jemand anderem zu reduzieren“, sagte er.
Server Pinko Zhou sagte, es mache auch ihre Arbeit einfacher.
„Ich denke, es hat mir definitiv sehr geholfen“, sagte sie.
Während sie immer noch die Bestellungen der Kunden entgegennimmt, sagt Zhou, dass der Roboter das Essen und die Beilagen liefert, was ihre Reisezeit und die Notwendigkeit, immer wieder Tische aufzusuchen, verkürzt.
Einige Kunden geben dem Roboter Trinkgeld
Während viele Restaurants im ganzen Land mit Personalmangel zu kämpfen haben, sagten die Wangs, dass sie die Maschine nicht deshalb gekauft haben – sie wollen Gäste anziehen und die Bedienung ihrer Kellner vereinfachen.
„Das hat ihnen tatsächlich Energie gespart, sodass sie ihre Arbeit besser erledigen können“, sagte Michelle.
Dirk Wang fügte hinzu, dass die Kunden den Servern immer noch Trinkgeld geben, und einige bestehen sogar darauf, auch dem Roboter Trinkgeld zu geben.
"Ich finde es fantastisch!" sagte er lachend.