Serviceroboter werden in diesen Jahren immer beliebter, insbesondere unter dem Einfluss von COVID-19.Roboter haben das Potenzial, so viele Aspekte der modernen Welt zu revolutionieren, von der Optimierung der industriellen Effizienz bis hin zur Verbesserung unseres Alltags. Im Gegensatz zu herkömmlichen Robotern, die in industriellen Anwendungen eingesetzt werden, sind Serviceroboter in erster Linie darauf ausgelegt, Menschen in ihrem täglichen Leben zu unterstützen.
Als breite Definition umfasst Serviceroboter eine breite Palette von Anwendungen und Arten von Robotern, die von Logistik- und Lieferrobotern, Sozialrobotern, Reinigungsrobotern, Desinfektionsrobotern, Kochrobotern/Küchenrobotern, Kellnerrobotern/Restaurantrobotern, Landwirtschaftsrobotern usw. reichen Unterwasserroboter.
Restaurantroboter (allgemein bekannt als Roboterkellner) und Küchenroboter (allgemein bekannt als Roboterköche) haben in den letzten zwei Jahren aufgrund der Auswirkungen von COVID viel Aufmerksamkeit auf sich gezogen. Restaurant- und Küchenroboter können Restaurantbesitzern helfen, die Essenszubereitung besser zu verwalten, z. B. die Aufrechterhaltung einer stabilen Lebensmittelqualität, die Reduzierung von Lebensmittelabfällen, den geringeren Platzbedarf usw. Viele Restaurantbesitzer zögern/sind nicht in der Lage, eine große Vorabinvestition zu tätigen, was ein erhebliches Hindernis darstellt Marktaufnahme. Angesichts des enormen Potenzials von Restaurant- und Küchenrobotern forscht und sieht das IDTechEx jedoch eine Reihe von Markteintrittsmöglichkeiten in der hochstandardisierten Fast-Food-Industrie.
Während sich der Markt für Serviceroboter in einem viel früheren Entwicklungsstadium befindet als die traditionellen Industrieroboter, gibt es in diesem Bereich zunehmende Bemühungen, die Einführung von Servicerobotern zu fördern.