Der technologischen Entwicklung immer einen Schritt voraus zu sein bedeutet, Ihren Wettbewerbsvorteil zu stärken. Deshalb geben wir Ihnen datengetriebene Innovationseinblicke in die Lebensmittelindustrie. Dieses Mal entdecken Sie 5 handverlesene Startups, die Robotiklösungen entwickeln.
Globale Startup-Heatmap hebt 5 von 365 Top-Lösungen für die Lebensmittelrobotik hervor
Die Erkenntnisse dieser datengetriebenen Analyse stammen aus dem Big Data& Auf künstlicher Intelligenz basierende StartUs Insights Discovery Platform, die 2.093.000+ Startups abdeckt& weltweit skalieren. Die Plattform gibt Ihnen einen umfassenden Überblick über neue Technologien& relevante Startups in einem bestimmten Bereich mit wenigen Klicks.
Die folgende Global Startup Heat Map zeigt die Verteilung der 365 beispielhaften Startups& Scaleups, die wir für diese Studie analysiert haben. Darüber hinaus werden 5 Food-Startups hervorgehoben, die wir anhand von Kriterien wie Gründungsjahr, Standort, eingeworbener Finanzierung und mehr ausgewählt haben. Sie können die Lösungen dieser 5 Startups& erkunden; Skalierungen in diesem Bericht. Für Einblicke in die anderen 360-Robotik-Lösungen kontaktieren Sie uns.
Miso Robotics automatisiert Friteusenstationen
Sei es die Geschwindigkeit, mit der ein Roboter Lebensmittelzutaten zusammenstellt oder wie er Gerichte kocht, Lebensmittelrobotik bietet Zuverlässigkeit und Effizienz in der Lebensmittelproduktion. Da es durchweg einheitliche Ergebnisse bietet, sind Marken in der Lage, Lebensmittel für ihre Kunden in gleichbleibender Qualität und Quantität zu produzieren. Dies fördert das Markenvertrauen der Kunden, das den Umsatz ankurbelt. Aus diesem Grund entwickeln Startups Robotiklösungen, die es Lebensmittelunternehmen ermöglichen, ihre Abläufe zu rationalisieren. Beispielsweise verbessert die Automatisierung von Lebensmittelmontagelinien in Restaurants die Durchsatzraten und erfordert nur minimale menschliche Eingriffe.
Miso Robotics ist ein in den USA ansässiges Startup, das Fritteusenstationen mit seinem auf künstlicher Intelligenz basierenden Roboter-Küchenassistenten automatisiert. Der Roboter des Startups,Flippy, unterstützt ein vollständiges Menü frittierter Produkte mit einem automatischen Behältersystem. Flippy verbessert die Lebensmittelqualität, indem es Speisen genau nach den Vorgaben des Küchenchefs zubereitet. Wichtig ist, dass Flippy über Nacht ohne Nachrüstung oder neue Ausrüstung installiert wird und somit nicht in den täglichen Restaurantbetrieb eingreift. Darüber hinaus entwickelt Miso Robotics auch einCookRightVision-System, um herkömmliche Grills und Fritteusen in intelligentere Systeme zu verwandeln.
Pudu Robotics bietet intelligente Hospitality-Roboter
Hygienische Lebensmittelproduktionspraktiken sind ein wesentlicher Vorteil des Einsatzes von Robotern in der Lebensmittelindustrie. Von Robotern in Lagerhallen zum Palettieren bis hin zu Hospitality-Robotern in Restaurants reduziert es die menschliche Interaktion mit den Lebensmittelprodukten und Zutaten. Dies verringert die Wahrscheinlichkeit einer Ausbreitung von Krankheiten, die derzeit aufgrund der Pandemie das wichtigste Lebensmittelsicherheitsproblem darstellen. Darüber hinaus können Lebensmittelunternehmen durch Robotik leicht die Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit einhalten und einen erweiterten Einblick in den Produktionsprozess erhalten.
Das chinesische Startup Pudu Robotics entwickelt intelligente Hospitality-Roboter für Restaurants. Die StartupsBellaBot,HolaBot, undPuduBotsind ihre Robotermodelle, die Restaurantpersonal beim Servieren von Speisen unterstützen. Pudu Robotics verwendet in seinen Robotern Laser- und Visualsimultaneous Localization and Mapping (SLAM) für eine genaue Positionierung und Navigation. Darüber hinaus werden ihre Roboter mit Dämpfungssystemen geliefert, um das Verschütten von Lebensmitteln bei plötzlichen Stopps beim Eingreifen von Hindernissen zu vermeiden. Die Lösungen von Pudu Robotics reduzieren den direkten Kontakt zwischen Kunden und Restaurantpersonal und sorgen so für eine sichere Umgebung für die Kunden.
YPC Technologies baut Roboterküchen
Abgesehen von der Komplexität der Robotersysteme sind die Kosten für die Installation der Lebensmittelrobotik ein kritischer Faktor, der Lebensmittelunternehmen davon abhält, diese Technologie zu integrieren. Startups unterstützen diese Situation, indem sie Roboterlösungen entwickeln, die entweder nachrüstbar oder auf die Anforderungen des Unternehmens skalierbar sind. Auf diese Weise müssen Lebensmittelunternehmen kein hohes Kapital für die Neugestaltung ihrer Flächen oder Montagelinien aufwenden. In bestehende Lagersysteme integrierbare Bestandsverwaltungsroboter sparen beispielsweise Kosten und reduzieren Betriebsausfallzeiten während der Installation.
Das kanadische Startup YPC Technologies entwickelt Roboterküchen für Restaurants. Die eigenständigen Küchen des Startups automatisieren die Zubereitung verschiedener Gerichte mit frischen Zutaten. Darüber hinaus stellen sie für Unternehmenskunden Kitchen-as-a-Service-Einheiten zur Verfügung, die ihnen bei Arbeitskräftemangel und Personalfluktuation helfen. Die Lösung des Startups ermöglicht auch die berührungslose Zubereitung von Speisen und minimiert so die Verbreitung von COVID-19 und anderen Krankheiten.
Alert Innovation erstellt Bestandsverwaltungsroboter
Die Einführung und Implementierung von Lebensmittelrobotik erfordert qualifizierte Arbeitskräfte, die sich auf Elektronik, Embedded, Software und mechanische Anwendungsfälle spezialisiert haben. Aber Roboter-Startups sind One-Stop-Lösungen für Lebensmittelunternehmen, um ihre Lebensmittelproduktion zu automatisieren. Startups bieten Roboterlösungen von Lebensmittelverpackungsarmen bis hin zu eigenständigen Küchendesigns an, um die betriebliche Effizienz zu verbessern. Darüber hinaus reduziert dies die Anzahl der Mitarbeiter für sich wiederholende Jobs und senkt somit die Kosten. Roboter für die Lebensmittelverarbeitung und die automatisierte Lebensmittelbewertung sind Beispiele für Systeme, die die Lebensmittelproduktion und Qualitätsbewertung beschleunigen.
Alert Innovation ist ein in den USA ansässiges Startup, das Mikro-Fulfillment-Zentren für E-Lebensmittel mitAlphabot, ein Bestandsverwaltungsroboter. Die Automatisierungslösung des Startups kommissioniert und lagert Lebensmittel in drei Temperaturzonen und unterstützt durch die Kombination von Bots die Erweiterung der Auftragskapazität. Das Startup formuliert mehrfach redundante Pfade für den Alphabot und sorgt so für eine zuverlässige Auftragsdispensierung. Darüber hinaus ersetzen die mobilen Roboter von Alert Innovation Förderbänder, Aufzüge und Kräne aus der herkömmlichen Lagereinrichtung und verbessern so die Kosteneffizienz des Bodenbetriebs. Darüber hinaus baut das Startup jetzt einen automatisierten Service-Supermarkt, Novastore, der durch den Alphabot ermöglicht wird.
HelloWorld Robotics entwickelt autonome Roboter für die Lebensmittellieferung auf der letzten Meile
Robotikanwendungen in der Lebensmittelindustrie sind nicht auf kundenorientierte Unternehmen wie Restaurants und Lebensmittelgeschäfte beschränkt. Roboter zum Sortieren, Sortieren und Verpacken von Lebensmitteln sind unter anderem zuverlässiger und genauer als manuelle Prozesse. Außerdem reduzieren sie den Betriebsaufwand der gesamten Lebensmittelproduktion. Aus diesem Grund nutzen Startups Innovationen in den Bereichen KI und Computer Vision, um Lebensmittelproduzenten und -anbietern bei der Verbesserung ihrer Leistung zu unterstützen.
Das malaysische StartupHelloWorld Robotics baut einen autonomen Lebensmittellieferroboter für die letzte Meile,TEERE. Zur Navigation nutzt das Startup 16-Kanal-3D-LiDAR und Stereokameras. Darüber hinaus verfügt TARS über ein globales Positionsbestimmungssystem (GPS), Trägheitsmesseinheiten (IMU) und wasserdichte Ultraschallsensoren zur Unterstützung von Navigationssystemen. Um die Sicherheit der Nutzlast zu gewährleisten, wendet TARS ausfallsichere Systeme wie Live-Streaming-Video mit geringer Latenz und akustische Alarme beim Anheben an. Tatsächlich löst die Lösung von HelloWorld Robotics die Zustellung auf der letzten Meile, um sie erschwinglich und effizient zu machen.
Entdecken Sie weitere Food-Tech-Startups
Food-Tech-Startups wie die in diesem Bericht hervorgehobenen Beispiele konzentrieren sich auf Robotik, 3D-Lebensmitteldruck, alternative Proteine sowie personalisierte Ernährung. All diese Technologien spielen zwar eine wichtige Rolle bei der Weiterentwicklung der Lebensmittelindustrie, stellen jedoch nur die Spitze des Eisbergs dar. Um mehr über Lebensmitteltechnologien zu erfahren, nehmen Sie einfach Kontakt mit uns auf, damit wir Ihre Interessengebiete untersuchen können. Für einen allgemeineren Überblick können Sie unseren kostenlosen Food Innovation Report herunterladen, um Zeit zu sparen und die strategische Entscheidungsfindung zu verbessern.