Laut dem BLS Employment Situation Report 2023 kämpfen die Vereinigten Staaten mit einem Arbeitskräftemangel und steigenden Stundenlöhnen. Zwischen Februar 2020 und Januar 2023 kam es im Land zu einem Abbau von 2,8 Millionen Arbeitnehmern. Darüber hinaus stiegen die Löhne von Februar 2022 bis Februar 2023 um 5,3 Prozent. Diese Herausforderungen wirken sich auf verschiedene Branchen aus, darunter auch auf die Gastronomie.
Die Gastronomie ist seit langem mit Problemen konfrontiert, die unterschiedliche Rollen betreffen. Eigentümer kämpfen mit Arbeitskräftemangel und steigenden Kosten. Kellner sind mit geringem Einkommen und repetitiver manueller Arbeit konfrontiert. Kunden haben mit langen Wartezeiten, langsamem Service und schlechten Erfahrungen zu kämpfen, was zu einer geringen Zufriedenheit führt. Um diese Herausforderungen zu bewältigen, greifen viele Unternehmen auf Automatisierungslösungen für Restaurants zurück.
OrionStar Restaurant Solutions hat Restaurant Automation 3 entwickelt.0[1], das intelligente Roboter mit Self-Ordering- und Self-Checkout-Geräten, KDS, Tisch-Trackern und Roboter-Ruftasten integriert.Die Lösungen können nahtlos in die bestehenden Arbeitsabläufe des Restaurants integriert werden, um die Effizienz und das Kundenerlebnis zu verbessern.
Bestell- und ZahlungslösungLässt sich in POS-Systeme von Restaurants integrieren, sodass Kunden direkt über den Roboter bestellen und bezahlen können und gleichzeitig drei Zahlungsmethoden unterstützt werden: Zahlung durch Dritte, Kreditkarten oder Serveranruf. Das Benutzererlebnis wird durch Sprachinteraktion und Touchscreen-Bedienung verbessert. Das mobile Design des Kiosks umfasst die Interaktion mit Sprachbefehlen für ein bequemeres und benutzerfreundlicheres Erlebnis.
Intelligente Positionierungslösunglässt sich in das POS-System, Table Tracker und Lieferroboter eines Restaurants integrieren und ermöglicht es Kunden, Sitzplätze auszuwählen und Bestellungen mit Tischen zu verknüpfen. Der Tisch-Tracker unterstützt Roboter dabei, den richtigen Tisch für die Essensausgabe zu identifizieren.
Lösung für die Lieferung von Mahlzeitennutzt Lieferroboter, um Gerichte und Getränke von der Küche zum Tisch zu transportieren. Wenn das Essen fertig ist, ruft das KDS den Roboter zum Abholbereich, und nachdem der Kellner das Essen platziert hat, liefert der Roboter es autonom an den Tisch. Außerdem sind Getränkehalter vorhanden, um die Stabilität und Effizienz der Getränkeausgabe zu gewährleisten. Bis zu 30 Roboter können nahtlos zusammenarbeiten, um die Liefereffizienz zu maximieren.
Intelligente Beschwörungslösungermöglicht es Kunden, mehr Essen zu bestellen, indem sie per Knopfdruck einen Roboter an ihren Tisch rufen. Der Roboter kann auch schmutziges Geschirr zurück in den Spülraum transportieren. In manchen Fast-Food-Restaurants sammeln umherstreifende Roboter schmutziges Geschirr ein. Diese Lösung verbessert die Arbeitsbedingungen des Restaurantpersonals, insbesondere in alternden Gesellschaften, indem sie ihre Arbeit humaner gestaltet.
Vergleichende Vorteile der OrionStar-Lösungen
Hochwertige Hardware für ein besseres Benutzererlebnis
Ausgestattet mit einem leistungsstarken Qualcomm 845-Chip bietet OrionStar leistungsstärkere Rechenfunktionen, was zu einem besseren Benutzererlebnis führt. Die Hardware-Komponenten, darunter Mikrofon-Array, Kamera und Navigationssystem, sind in puncto Leistung erstklassig und sorgen für einen zuverlässigen und effizienten Betrieb.
Offenes System für mehr Kompatibilität und Entwicklungsmöglichkeiten
OrionStar bietet ein offenes System, das mehr sekundäre Entwicklung und Kompatibilität mit einer breiteren Palette von Software- und Hardwaregeräten unterstützt. Dies ermöglicht eine größere Flexibilität bei der Anpassung und Optimierung des Roboters für bestimmte Anwendungsfälle und ermöglicht eine einfachere Integration mit anderen Systemen und Geräten.
Erweiterte Sprachinteraktion mit ChatGPT
OrionStar-Roboter sind in ChatGPT integriert, das branchenweit führende Konversations-KI-System, das es Robotern ermöglicht, leistungsstarke Sprachinteraktionen in über 30 Sprachen bereitzustellen. Durch die Einbindung proprietärer Restaurantinhalte und die Nutzung der umfangreichen öffentlichen Wissensdatenbank von ChatGPT wird das Reaktionserlebnis des Roboters erheblich verbessert.
Die Roboterlösung von OrionStar hat das Speiseerlebnis in einem beliebten Restaurant in Amerika verändert. Da das Restaurant täglich etwa 500 Lieferaufgaben erledigt und etwa 200 Kunden bedient, benötigte es eine effiziente Lösung, um eine pünktliche und genaue Lieferung von Speisen sicherzustellen.
Zwei Lieferroboter haben das Restaurant verändert, indem sie täglich 400 Lieferungen über 15 Kilometer abwickeln und 80 Prozent der Lieferaufgaben automatisieren, wodurch das Personal von sich wiederholenden Arbeiten befreit wird. Da sich die Mitarbeiter nun auf die hochwertige Tischbedienung konzentrieren können, kam es zu einem deutlichen Anstieg der Trinkgelder, wobei ein Kellner über 300 US-Dollar pro Tag verdiente.
Die Genauigkeit und Präzision der Roboter haben eine schnelle und genaue Lieferung auch in Stoßzeiten gewährleistet und so einen reibungslosen und effizienten Betrieb ermöglicht. Insgesamt hat die Roboterlösung von OrionStar die Art und Weise, wie Speisen und Getränke serviert werden, revolutioniert und sowohl für Kunden als auch für Mitarbeiter ein angenehmeres Speiseerlebnis geschaffen.