Reference News Network berichtete am 2. März. „Nihon Keizai Shimbun“ veröffentlichte am 1. März einen Beobachtungsbericht mit dem Titel „Kochroboter werden in China durch die Olympischen Winterspiele populär“. Der in China hergestellte Kochroboter erschien bei den Olympischen Winterspielen in Peking, um mitzufahren, und die Restaurantkette „Osaka King“ mit japanischer chinesischer Küche plant, ihn einzuführen. Der vollständige Text ist wie folgt auszugsweise:
In China sind Kochroboter in eine Phase der Popularität eingetreten. Auch Shanghai Love Food Robot (Group) Co., Ltd. war wegen seiner Produkte bei den Olympischen Winterspielen in Peking dabei und hat sich entschieden, die Restaurantkette „Osaka King“ mit japanisch-chinesischer Küche zu beliefern. Angesichts des zunehmenden Trends einer niedrigen Geburtenrate und einer alternden Bevölkerung sowie des anhaltenden Mangels an Arbeitskräften (in der Dienstleistungsbranche) wird vor diesem Hintergrund erwartet, dass die Marktgröße von Chinas intelligenter Kochmaschine im Jahr 2023 150 Millionen Yuan erreichen wird. Nun, das ist mobil Zahlung in China zum Mainstream geworden ist, wird das Aufkommen von "unbemannten Restaurants" nicht weit entfernt sein.
Keiji Hirota, Leiter der Niederlassung von „Osaka King General“ in Shanghai, sagte, der von ihnen bestellte Kochroboter könne „die Fähigkeiten professioneller Köche replizieren“. Ende 2021 führte die zweite Ladenkette des Unternehmens in Shanghai den Kochroboter von Aishan ein, der hauptsächlich für das Kochen von drei Gerichten zuständig ist: gebratenes grünes Gemüse, gebratene Rinderleber mit Schnittlauch und Mushu-Fleisch. Der Koch kann sich auf die Herstellung anderer Mahlzeiten wie Knödel und Ramen konzentrieren und die Arbeitseffizienz wird erheblich verbessert. Laut Herrn Hirota planen neue Geschäfte in der Zukunft auch die Einführung von Kochrobotern.